Сервис шеф-поваров онлайн HOUSECOOK
Сервис, в котором можно готовить с шеф-поварами из ресторанов по видеосвязи и заказывать продукты на дом по авторским меню
От автора:
Меня зовут Влад Никандров, я - предприниматель и не особо любил готовить, мне это казалось скучным и не познавательным. Однажды я решил удивить свою девушку ужином. Для меня оказалось целой проблемой выбрать рецепт из всего многообразия в интернете, далее пришлось вручную переносить списки продуктов в приложение с доставкой. Когда мне привезли продукты, и я начал готовить, то оказалось, что я упустил из вида один ингредиент и не знал, чем его заменить. Последней каплей было то, что блюдо не получилось таким, как на фотографии и не оправдало моих ожиданий. В итоге, чтобы спасти вечер, я заказал готовую еду на дом и далее все получилось ;)
В течение следующего дня меня не покидала мысль о том, насколько сложно порадовать близкого на кухне неподготовленному человеку. Спонтанные решения и эмоции скрашивают нашу жизнь и сейчас век технологий, по идее должно быть все просто. И тут мне пришла идея HOUSECOOK - сервис, в котором можно выбрать шеф-повара по душе, созвониться с ним и рассказать о своих пожеланиях, он закажет продукты на дом, выйдет на связь в назначенное время и сопроводит по видео в приготовлении ужина. Или можно выбрать второй вариант - перейти на сайт, выбрать из расписания общих стримов подходящее блюдо, заказать доставку продуктов и после приготовить вместе со другими желающими в общей видеоконференции.
С каждым днем я все больше погружался в тему кулинарии, нашел шеф-поваров, расписал продуктовую матрицу, бизнес-процессы. Мы начали обучать шеф-поваров актерскому мастерству и манерам общения, потому что далеко не все могут доносить весело важную информацию на языке клиента. Я готовил сам, готовила моя девушка, мы готовили с друзьями на вечеринке. Готовка стала приобретать новые краски. Я осознал банальную вещь, что люди заказывают продукты на дом, чтобы готовить. Мы придумали комбо-меню для доставок продуктов, которое позволяет разнообразно питаться, знать стоимость блюд и использовать до 90% ингредиентов в заказе, но это будет во втором этапе. В данный момент прошли обучение и готовы работать 12 шеф-поваров, в планах к концу года увеличить их число до 40.
Мы сделали тесты услуги более чем на 50 людях, почти у всех это вызвало эффект "WOW". С ними можно не только быстро и весело готовить на любом устройстве, но и научиться этикету сервировки стола, узнать кучу исторических фактов о происхождении блюд и даже поужинать вместе онлайн. Шефы не смотрят на то, как выглядит клиент и его профессионализм, для них главное - комфорт клиента и контроль процесса. Поэтому ко встерчи особо готовиться не нужно, достаточно подготовить продукты, инвентарь, интернет. Один из клиентов даже умудрился готовить в трусах;)
Я не буду говорить о культуре питания, а просто хочу поделиться услугой с каждым из вас. Чтобы вы и ваши близкие испытали незабываемые эмоции и погрузились в мир кулинарного волшебства на несколько часов.
Привлеченные средства будут распределны:
- Зарплату команде (основатель, менеджер отдела продаж, SMM-специалист)
- Зарплату шеф-поварам (вы сможете общаться 1 на 1 с опытными и харизматичными шефами)
- Создание сайта (в котором можно выбирать шеф-повара по предпочтениям)
- Автоматизацию (чтобы процесс заказа был максимально простым и удобным)
- Создание онлайн-школы для подготовки шеф-поваров (чтобы было ооочень интересно)
- Создание курса о том, как красиво фотографировать блюда и быть "фуд-блогером"
Мы все сделаем для того, тобы впечатления были по-настоящему яркие и карантин был более красочный ;)