Кухня
Pit Grill

Альтернатива яичнице - рецепт простого и сытного завтрака

Сендвич с яичным салатом - отличное решение для тех, кто любит бутерброды на завтрак. Начинку для яичного салата можно приготовить заранее и хранить в холодильнике несколько дней. Поэтому собирать свой бутерброд можно непосредственно перед едой, это будет еще быстрее, чем готовить все сразу.
Ингредиенты на 4 порции:
Сваренное вкрутую яйцо 4 шт
Майонез 5 ст л
Свежий сельдерей 1 стебель (можно и без него,но тогда сендвич не будет так вкусно хрустеть)
Зеленый лук 6 перьев
Куркума (для цвета) 1 ст л
Салат 8 листов
Бочковой огурчик 3 шт средних
Белый пшеничный тостовый хлеб 8 ломтиков (по желанию можно заменить на любой другой, но с ним вкуснее)
Соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Отвариваете и очистите яйца. Порежьте их и сельдерей на крупные кубики примерно 1*1 см. Нарубите перья лука.
2. Смешайте нарезанные яйца, майонез, сельдерей и лук. Посыпать солью, перцем и карри. Перемешайте ложкой. Тонко нарежьте вдоль бочковые огурчики.
3. Поджарьте ломтики хлеба на гриле, в тостере или просто на сковороде. Собирайте ваш тост: хлеб - листья салата - яичный салат -бочковой огурчик - хлеб.
Сендвич очень вкусный и долго вам не надоест. Ну а вообще по желанию можно использовать и другие топпинги к нему:
Болгарский перец
Копченая паприка
Зеленые оливки
Хрен
Каперсы
Вареный бекон
⁉Как сделать так, что бы бутерброд не размокал в процессе приготовления?
Лучший способ избежать этого, положив кусок салата поверх тоста, после чего уже добавлять яичный салат. По желанию тоже самое можно проделать и с верхней частью сендвича. Листья помогают хлебу не впитывать жидкость из яичного салата.

0
27 комментариев
Написать комментарий...
Благодарный космос

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Положительный холод

Всегда перемываю зелень после покупки и в холодильник ее. Всякие укроп петрушка кинза ставлю в стакан с водой и накрываю пакетом.
И всегда свежая зелень под рукой. Достал и под нож

Ответить
Развернуть ветку
пепси

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Положительный холод

Плохой выбор для убивца кстати

Ответить
Развернуть ветку
пепси

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Положительный холод

Проникающая способность хуевая

Ответить
Развернуть ветку
Petr Petrov

алкаш которого порезал его друган, так не сказал бы, все отлично проникает (был опыт понятым на поножовщине)

Ответить
Развернуть ветку
Положительный холод

Надо сравнивать с ножами другой формы же. Ну алле

Ответить
Развернуть ветку
Petr Petrov

обычный поварской нож, что тут сравнивать

Ответить
Развернуть ветку
Положительный холод

Сравнивать проникающую способность ножей разной формы ну алле.
Узкий клинок будет иметь мнньшее соппротивленин

Ответить
Развернуть ветку
Максим Пикалов

Тонкое лезвие с меньшим сопротивлением будет входить в тело и между рёбер пройдёт если в сердце метить. 
Таким тесаком именно заколоть сложнее, исполосовать придётся либо шею\артерии резать или в мягкие ткани метить. Ударов больше потребуется, а это время, крики, жертва может оказать сопротивление и вот это вот всё. Крови много будет к тому же.
Свиней, если мне не изменяет память, ножом с более узким лезвием забивают, чтобы минимум ударов, быстро в сердце и без грязи.
С человеком плюс\минус та же история))

Ответить
Развернуть ветку
Андрей Лузин

Столовая ложка куркумы на 4 яйца. Я на бадью плова то и чайной не кладу.
А дальше уже вообще речь о карри

Ответить
Развернуть ветку
Pit Grill
Автор

указал,что куркума для цвета, карри,как альтернатива,если нет куркумы.

Ответить
Развернуть ветку
Андрей Лузин

Куркума не только для цвета, она и вкус свой дает. А если для цвета - то ее вообще чуть-чуть можно, не столовую ложку

Ответить
Развернуть ветку
Pit Grill
Автор

дружище,ты вот не готовил по моему рецепту,но уже пишешь что и как надо) ну добавь чайную ложку или на кончике ножа, если боишься, я написал,как я готовил и как мне нравится-ты можешь изменить пропорции и выложить свой рецепт,чего ты споришь то?)

Ответить
Развернуть ветку
Андрей Лузин

Я то попробую, но сыпать гору специй - это странно)

Ответить
Развернуть ветку
Pit Grill
Автор

странно пока не попробовал говорить странно) 

Ответить
Развернуть ветку
Андрей Лузин

Миксовать разные ингриденты это одно, но сильно увеличивать кол-во ингредиента по сравнению с другими - другое. Специи сами по себе могут перебить вкус всего другого. Ты же не кидаешь пол пакета лаврухи в суп

Ответить
Развернуть ветку
Pit Grill
Автор

а где в рецепте указано про пол пакета лаврухи? не надо утрировать-я же говорю,хочешь по рецепту готовь,хочешь свою вариацию делай, зачем обсуждать еще не приготовленный рецепт?

Ответить
Развернуть ветку
Андрей Лузин

И к слову, но утверждать не буду: куркума - растение с массой разных веществ, даже есть противопоказания. Так что использовать ее только для цвета - зачем?

Ответить
Развернуть ветку
Pit Grill
Автор

не используйте)

Ответить
Развернуть ветку
Андрей Лузин

Гастроэнтерологов на тебя нет :)

Ответить
Развернуть ветку
Pit Grill
Автор

у меня нет проблем со здоровьем)

Ответить
Развернуть ветку
Cc

Зумеры открыли для себя бабушкин салат с луком и яйцом

Ответить
Развернуть ветку
Pit Grill
Автор

молодец,если ты знаешь этот рецепт-это не означает,что его знают все)

Ответить
Развернуть ветку
Максоний

оформление чот страдает, как в ОК
а так схоронил

Ответить
Развернуть ветку
Pit Grill
Автор

спасибо,обещаю в будущем стараться над ним)

Ответить
Развернуть ветку
Читать все 27 комментариев
null