Даже сели не брать во внимание «пуеры и все такое», обычный хороший чай с Китая или Цейлона - небо и земля в сравнении с массмартом.
Стоит понять, что 95% того что продаются в маркете - трудно назвать чаем. Серьезно.
Так что пробовать определенно стоит. Хороший чай - намного вкуснее и с более сложным букетом. Также, если зацепит, то это превращается в неслабо такое хобби. Колупаешься со всей это утварью, ухаживаешь за ней, промываешь.
Пью практически ежедневно, не только пуэр, различные китайские чаи, если пить только пуэр, может быстро надоесть и приесться.
Почему пью, в середине дня чувствую лёгкую усталость, а любой китайский чай отлично тонизирует, отрезвляет и проясняет. Кофе не пью уже год, основное различие между чаем в целом и кофе в их алколоиде, точнее в производимых от алколоида. В кофе это кофеин, в чае - теин. Если говорить о воздействии, то теин - стимулирует центральную нервную система и ссс, расширяя сосуды, а кофеин воздействует на коронарное кровообращение, ускоряя сердечный ритм.
Единственное, пуэр не рекомендуют пить при повышенном давлении.
Вообще странно что до сих пор культура чая вызывает скепсис и недоверие среди широких масс,когда уже столько всего написано, столько всего снято.
Если интересно узнать о чае, попробуй книгу Ивенская Большая книга чая. Она небольшая, но все ответы ты в ней должен найти
Годнота, особенно если ничего не пробовал. Начинать лучше с алиэкспресса (чайные магазины, берём средний и верхний ценник), профильных магазинов (там дороже). Если без эстетики, то нужен типот и чашка. Офигеешь от количества и разнообразия вкусов.
Пуэр люблю. С кальяном. Дома.
Должен бодрить, вроде как. Но у меня к кофеину давно выработанная толерантность, не работает. Никаких там наркотических эффектов нет
Полюбила пуэр много лет назад, когда отказалась от кофе. Ну и всяких прочих бонусов от него много, гастрит почти не беспоклит, общее самочувствие при регулярном употреблении лучше
Один раз выписал брикет, заверил с виду ок по вкусу навоз ебаный, продавец прислал типа компенсации пробники других чаев, или ссвнина или навоз все было по вкусу, так что хз
Китайские блины или пуэры это отдельная песня. И конечно это для ценителей вкуса, в тч ритуала. О полезных свойствах исписаны почти все заборы инета. Меня считают алкоголиком, не в плане забухать, а в целом и что не плохо разбираюсь. На самом деле, больше всего люблю чай. Как для некоторых чашка кофе с утра, для меня чай. Кофе тоже пил когда то. Пуэры у меня как дополнение, я не особо ими фанатею, а основные это Индия, несколько областей Кении (вообще пиздатый), цейлонский... Главное, начинать пить чаи с пометкой GFOP (хотя почти все кенийские не имеют данной классификации, а чай пушка) , далее FTGFOP... потолок вкуса SFTGFOP1 (Спешиал Файнест Типпи Голден Флауэри Оранж Пеко) свидетельствует о высочайшем качестве чайного листа и большом содержании золотых типсов (нераскрытых почек). Последнее самое ценное и вкусное в чае. И он не особо даже крутой по цене, за 50гр в среднем 4-6$. И большинство чаев, не считая SFTGFOP1, стоят дешевле ссанины ахмад. Кенийские вообще по 1,2 -1,5$. Главное, эти чаи лично меня куда больше тонизируют, чем кофе. Пару моих любимых из красных (или по нашему черный) Ассам Меленг (ассамы в целом), Золотая вершина (Непал), Кения Мичи, Кения Итумбе, Кения Кангаита, Золото Тапробаны, Дарджилинг МИМ-Истейт, Ассам Хаттиалли. Это вкусно))
Вообще, важно понимать, что "зелёный чай"(а он кстати весь зеленый) подразумевает некую культуру потребления. Некую осознанность. Если ты час назад пиво хлестал, а тут решил с чизкейком Да Хон Пао ебануть-так тебе его вкус покажется как у кипячёной воды. Вкусовые характеристики такого чая находятся на тонких слоях восприятия, нужна настройка и понимание. Поэтому пуэр так популярен в россии. Он грубый и "понятный",в Китае его редко пьют.
чай надо заказывать из Китая ,там любой ширпотребный чай будет лучше и интереснее чем то ,что продаётся у нас в чайных лавках.Хотя как раз на пуэр это правило не распространяется.Ну и как-бы нужен чайник на 90 градусов ,знание базовых правил чайных церемоний.Заваривать такие чаи 5 минут в чайничке это испортить их
Чай это в принципе хорошо. «Китайский чай» - это уже бренд, что уже не очень хорошо. Тк продаваться под ним может любой чай, а не только китайский. Если повезёт и купите реально из Китая чай, то главное его отличие в качестве. Даже самые дешманские сорта в разы лучше того, что у нас продают в торговых сетях. Всякие магниты почувствовали запрос и стали продавать «типа улун», те просто хороший зелёный чай + молочный ароматизатор.
С точки зрения практического смысла - чай бодрит так же как кофе но не вредит сердцу и почкам. Хотя про тот же Пауэр этого сказать нельзя. Так что чай чаю рознь.
Если вас интересует именно польза для здоровья и замена кофе как стимулятора. То попробуйте матэ- он дороже и на русский вкус вообще отвратен. Но, это реально очень полезная и бодрящая штука. Есть конечно сорта с вкусовыми добавками, но у меня, лично вызывает вопросы их полезность.
Даже сели не брать во внимание «пуеры и все такое», обычный хороший чай с Китая или Цейлона - небо и земля в сравнении с массмартом.
Стоит понять, что 95% того что продаются в маркете - трудно назвать чаем. Серьезно.
Так что пробовать определенно стоит. Хороший чай - намного вкуснее и с более сложным букетом. Также, если зацепит, то это превращается в неслабо такое хобби. Колупаешься со всей это утварью, ухаживаешь за ней, промываешь.
Пью практически ежедневно, не только пуэр, различные китайские чаи, если пить только пуэр, может быстро надоесть и приесться.
Почему пью, в середине дня чувствую лёгкую усталость, а любой китайский чай отлично тонизирует, отрезвляет и проясняет. Кофе не пью уже год, основное различие между чаем в целом и кофе в их алколоиде, точнее в производимых от алколоида. В кофе это кофеин, в чае - теин. Если говорить о воздействии, то теин - стимулирует центральную нервную система и ссс, расширяя сосуды, а кофеин воздействует на коронарное кровообращение, ускоряя сердечный ритм.
Единственное, пуэр не рекомендуют пить при повышенном давлении.
Вообще странно что до сих пор культура чая вызывает скепсис и недоверие среди широких масс,когда уже столько всего написано, столько всего снято.
Если интересно узнать о чае, попробуй книгу Ивенская Большая книга чая. Она небольшая, но все ответы ты в ней должен найти
Вон чё пишут в Википедии: 👇🏼
«В 1838 году Иобст и Г. Я. Мульдер доказали тождественность теина и кофеина».
[Источник](https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%B8%D0%BD?wprov=sfla1)
—
Комментарий недоступен
Комментарий недоступен
Комментарий недоступен
"Чай не водка - дохуя не выпьешь.." говорил мне дед с какой то особой горечью...
Нету жизни мне без чая
И по этому случаЮ
Пью я водку вместо чая
(Говорил другой, не мой, дед)
Пока жена работала в чайном магазине перепробовал кучу разных. Самый любимый: молочный улун
молочный улун худшее, ну после ахмада, что может быть из чаев... он имеет такое же отношение к чайной культуре, как сангрия к винной.
Годнота, особенно если ничего не пробовал. Начинать лучше с алиэкспресса (чайные магазины, берём средний и верхний ценник), профильных магазинов (там дороже). Если без эстетики, то нужен типот и чашка. Офигеешь от количества и разнообразия вкусов.
Комментарий недоступен
Комментарий недоступен
Комментарий недоступен
Комментарий недоступен
Комментарий недоступен
Вот этот попробуй. Легко приготовить, трудно испортить, хороший вкус.
Комментарий недоступен
А в маркетах по твоему откуда чай?
Пуэр люблю. С кальяном. Дома.
Должен бодрить, вроде как. Но у меня к кофеину давно выработанная толерантность, не работает. Никаких там наркотических эффектов нет
Комментарий недоступен
Комментарий недоступен
Комментарий недоступен
К счастью, [анализы показывают](https://rskrf.ru/tips/spetsproekty/chernyy-chay-pyat-goryachikh-voprosov-o-listovom-i-paketirovannom/), что обычно с чаями в этом смысле всё в порядке.
—
Комментарий недоступен
Полюбила пуэр много лет назад, когда отказалась от кофе. Ну и всяких прочих бонусов от него много, гастрит почти не беспоклит, общее самочувствие при регулярном употреблении лучше
Один раз выписал брикет, заверил с виду ок по вкусу навоз ебаный, продавец прислал типа компенсации пробники других чаев, или ссвнина или навоз все было по вкусу, так что хз
Китайские блины или пуэры это отдельная песня. И конечно это для ценителей вкуса, в тч ритуала. О полезных свойствах исписаны почти все заборы инета. Меня считают алкоголиком, не в плане забухать, а в целом и что не плохо разбираюсь. На самом деле, больше всего люблю чай. Как для некоторых чашка кофе с утра, для меня чай. Кофе тоже пил когда то. Пуэры у меня как дополнение, я не особо ими фанатею, а основные это Индия, несколько областей Кении (вообще пиздатый), цейлонский... Главное, начинать пить чаи с пометкой GFOP (хотя почти все кенийские не имеют данной классификации, а чай пушка) , далее FTGFOP... потолок вкуса SFTGFOP1 (Спешиал Файнест Типпи Голден Флауэри Оранж Пеко) свидетельствует о высочайшем качестве чайного листа и большом содержании золотых типсов (нераскрытых почек). Последнее самое ценное и вкусное в чае. И он не особо даже крутой по цене, за 50гр в среднем 4-6$. И большинство чаев, не считая SFTGFOP1, стоят дешевле ссанины ахмад. Кенийские вообще по 1,2 -1,5$. Главное, эти чаи лично меня куда больше тонизируют, чем кофе. Пару моих любимых из красных (или по нашему черный) Ассам Меленг (ассамы в целом), Золотая вершина (Непал), Кения Мичи, Кения Итумбе, Кения Кангаита, Золото Тапробаны, Дарджилинг МИМ-Истейт, Ассам Хаттиалли. Это вкусно))
Вообще, важно понимать, что "зелёный чай"(а он кстати весь зеленый) подразумевает некую культуру потребления. Некую осознанность. Если ты час назад пиво хлестал, а тут решил с чизкейком Да Хон Пао ебануть-так тебе его вкус покажется как у кипячёной воды. Вкусовые характеристики такого чая находятся на тонких слоях восприятия, нужна настройка и понимание. Поэтому пуэр так популярен в россии. Он грубый и "понятный",в Китае его редко пьют.
Тебя культуре употребления чая тоже на зоне научили?
Термин китайский чай настолько же расплывчат и бессмысленнен, как термин русская водка.
Это чо еще за чай такой от бухла?
Комментарий недоступен
чай надо заказывать из Китая ,там любой ширпотребный чай будет лучше и интереснее чем то ,что продаётся у нас в чайных лавках.Хотя как раз на пуэр это правило не распространяется.Ну и как-бы нужен чайник на 90 градусов ,знание базовых правил чайных церемоний.Заваривать такие чаи 5 минут в чайничке это испортить их
Чай это в принципе хорошо. «Китайский чай» - это уже бренд, что уже не очень хорошо. Тк продаваться под ним может любой чай, а не только китайский. Если повезёт и купите реально из Китая чай, то главное его отличие в качестве. Даже самые дешманские сорта в разы лучше того, что у нас продают в торговых сетях. Всякие магниты почувствовали запрос и стали продавать «типа улун», те просто хороший зелёный чай + молочный ароматизатор.
С точки зрения практического смысла - чай бодрит так же как кофе но не вредит сердцу и почкам. Хотя про тот же Пауэр этого сказать нельзя. Так что чай чаю рознь.
Если вас интересует именно польза для здоровья и замена кофе как стимулятора. То попробуйте матэ- он дороже и на русский вкус вообще отвратен. Но, это реально очень полезная и бодрящая штука. Есть конечно сорта с вкусовыми добавками, но у меня, лично вызывает вопросы их полезность.
Я пытался их пить, купил какойт, он выглядит как солома, пахнет как мокрая собака и по вкусу примерно так же.
Пью ромашку
Помогает организму быстрее отходить от алкогольных токсинов
А я напивпюсь пуйерерэров на работе и втираю детям всякую дичь.
Есть только 2 сорта, Липтон и Липтон с сахаром. Все остальное хуита и для голубых.
Комментарий недоступен