Максимально просто и быстро.
Я в общем-то не сильный фанат готовки, но в последнее время из-за большого количества свободного времени проникся приготовлением всякой еды, да и после месяца пожирания пиццы и суши решил немного детокснуться и для разнообразия поесть здоровой пищи.
На приготовление всего уйдет максимум 30 минут, а еды хватит для двух здоровых человек на пару обедов.
Тушеные баклажаны в сливках
Надо:
- три баклажана
- маленькие томаты черри
- луковица
- чеснок
- растительное масло
- сливки 10% 200 мл
Наилучшим вариантом будет готовить все это в мультиварке, но и в обычной глубокой сковороде тоже нормально.
Разогреваем растительное масло (я в последнее время для жарки использую только оливковое, так как где-то прочитал, что подсолнечное очень вредное), кидаем мелко нарезанный лук и чеснок и жарим 5 минут, переодически перетряхивая. Второй рукой нарезаем баклажаны небольшими кубиками, помидорки превращаем в четвертинки, закидываем это все в крупную ёмкость, солим/перчим по вкусу, немного перемешиваем и закидываем в мультиварку/сковороду. Ставим тушиться на 10 минут с закрытой крышкой, затем заливаем все сливками, перемешиваем и оставляем еще на 10 минут. Все, вы прекрасны.
Салат с тунцом
Надо:
- огурец
- перец болгарский
- луковица
- редиска
- масло оливковое нерафинированное
- банка консервированного тунца
- зелень
Нарезаем огурец половинками кружочков, перец некрупной соломкой, луковицу полуколечками, редиску колечками, зелень мелко. Смешиваем все в салатнице, солим/перчим по вкусу, закидываем тунец, перемешиваем и заливаем оливковым маслом.
Фасоль в томатном соусе
Надо:
- банка консервированной фасоли Heinz
Открываем банку и выкладываем на тарелку. Вуаля, лучшие шеф-повара мира рукоплещут вам!
Надо: масло оливковое нерафинированное
Жаря на нерафинированном оливковом масле ты не только теряешь переплаченные деньги, но и получаешь кучу альдегидов и липидных пероксидов в комплекте.
Ты из разных рецептов выдрал. Рафинированое для жарки, нерафинированное для салата.
Проглядел, ага.
сколько томатов брал? не слишком жидко получается со сливками, из них же еще куча сока выходит по идее
250 г гдето. Не, нормально, а сливки немного запекаются и выпариваются, получает норм
Комментарий недоступен
Чем бобы не нравятся?(
Комментарий недоступен
Ну хз, мне нравится. Можно разогреть.
Комментарий недоступен
Хзхз, у хайнца кайфовые
Но да, можно и самому
особенно свернувшиеся сливки, да
У тебя какие-то проблемы со сливками? Аж два раза написала.
Нормальные они, я ж их туда не просто так решил хуйнуть, по рецепту все
Да, я два раза написала, потом поняла, что тут это будет ближе к теме и второй коммент удалила. Со сливками у меня проблем нет, со сливками проблемы у тебя - они свернулись. Хз, что за рецепт, но сворачиваться они не должны.
Я как бы в самом начале написал
Я в общем-то не сильный фанат готовкиНо пришла ты и решила доебаться до моих сливок. Мне до пизды, свернулись они или нет, я их съел и остался жив. А ты видимо работаешь в мишленовском ресторане как минимум су-шефом, поэтому у тебя профдеформация?
Нет, не свернувшиеся сливки совершенно обычное дело, не нужно быть су-шефом (ват?) или ресторатором, чтобы понимать, что когда они распались на хлопья и липовый мед - значит они свернулись (от кислоты или от термообработки неправильной) и дело это уже малосъедобное.
Никто меж тем не запрещает есть тебе хоть птичий помет, так что причины бомбления я не понимаю.
Комментарий недоступен
Ну вот скорее всего первое, я даже не знал что так не надо
Не фанат бобов, но время от времени покупаю печёную фасоль в томатном соусе. Мне нравится. Можно так схомячить, можно в салат добавить.
батин суп
Комментарий недоступен
Комментарий недоступен
Какие-то карликовые деревья
Комментарий недоступен
Забугорные карликовые деревья
Комментарий недоступен
Бля, забыл поправить)
Не знаю почему, но баклажаны терпеть не могу. А остальное выглядит вкусно.
Но простым рецепт я бы не назвал
Комментарий недоступен
О, мне кажется в жару отлично вообще, заберу себе рецептик
.