Будет ли вкусно, если добавить колу в соус для BBQ ? Ответ - да!
Ингредиенты:⠀
лук - 1 шт
помидор - 1 шт
свежий перец чили -1 шт
хлопья чили - 1 ч. л.
кетчуп - 4 ст. л.
тобаско - 1/2 ч. л.
соевый соус - 1 ч. л.
белый винный уксус - 1/2 стакана
сахар тростниковый - 1/2 стакана
кола - 1/2 стакана
чёрный перец горошком - 1 ст. л.⠀
Как приготовить соус для барбекю с добавлением колы:⠀
1. В блендер добавьте лук, помидор, перец чили, хлопья чили, томатный кетчуп, табаско, соевый соус. Перемешайте и отложите в сторону.
2. В кастрюлю влейте белый винный уксус и тростниковый сахар. Тщательно перемешайте. Затем добавьте томатно-луковую смесь из блендера и доведите все до кипения на среднем огне.
3. Уменьшите огонь до минимума, добавьте колу и медленно помешивая соус готовьте еще 5 минут.
4. В ступке раздробите чёрный перец и перемешайте с соусом, когда он остынет.⠀Очень хорошо сочетается с колбасками, креветками и ребрышками.
Комментарий недоступен
кто живет в доме за городом-самое время, остальным в закладки до лучших времен)