Потому что белки и бурундуки в США (по крайней мере, в Мэне и Массачусетсе) очень многочисленны и весьма нахальны — лезут в каждую щель и пиздят всё съедобное, что плохо лежит, поэтому кормушки для птиц обустраивают защитными приспособлениями. Думаю, уместно сравнить птиц с бездомными, которым вы выносите пакеты с едой, а белки в этом случае — бабки из соседнего подъезда, которым лишь бы что-то стащить, пусть они даже не бедствуют.

Я ездил работать в кемпе вожатым по Work and Travel, и в хорошую погоду мы ели на улице за деревянными столами: пока накрывали, кто-то из детей обязательно бегал вокруг столов и пиздил наглых грызунов чем придётся, иначе бы к началу обеда еды бы просто не осталось :) Там с белками и бурундуками реально засада.