До конца календарной зимы еще неделя, а в Могилевской области уже начали заготавливать березовый сок. И это ненормально! Хотя с учетом того, что климатической зимы в Беларуси так и не было, удивляться не стоит. Тем более что случай пусть и аномальный, но единичный.
Фото и видео сбора березового сока в конце февраля в Кировском районе прислал читатель в редакцию TUT.BY.
То, что березовый сок пошел так рано, — это аномалия. За его 14 лет работы это первый такой случай. Хотя, с такой теплой зимой это неудивительно.
Одиночные березы или березы на опушке леса чаще всего начинают давать сок раньше остальных. В прошлом году массовый сбор сока начался в середине марта. Что будет в этом году, прогнозировать рано — земля еще замерзшая.
Собирать березовый сок можно в определенных местах с соблюдением определенных параметров, чтобы не навредить дереву. Если в таком раннем сборе сока все правила соблюдены, то дерево не пострадает. Также сбор разрешен на деревьях, которые через 3 года пойдут в рубку.
Комментарий недоступен